মার্শ পেঁচা (Asio flammeus) শিকারের একটি নিশাচর পাখি, বাদামী-লাল বর্ণের। এটির স্তনে ফ্যাকাশে ব্যান্ড রয়েছে। এটির ডোরাকাটা মোটামুটি লম্বা ডানা এবং নীচের পৃষ্ঠে একটি অন্ধকার দাগ রয়েছে। এটি বেতের ঝোপের মধ্যে একাকী বাস করে এবং ছোট স্তন্যপায়ী প্রাণী এবং পাখি শিকার করে।
মুংবিন (মুং) ফ্যাবেসি পরিবারের একটি সাধারণ ডাল ফসল ভিগনা রেডিয়াটা। মুগবিনে দুটি প্রধান প্রকার রয়েছে: i) অরিয়াস, হলুদ বা সোনালি ছোলা (সোনামুং), যার ফ্যাকাশে পাতা রয়েছে এবং হলুদ বীজ।
শুঁটি ছিঁড়ে ফেলার প্রবণতা রয়েছে এবং বেশিরভাগই পশুখাদ্য বা সবুজ সারের জন্য জন্মায়; ii) টাইপিকা, সবুজ ছোলা, যার সবুজ বীজ রয়েছে, এতে ভেঙে যাওয়ার প্রবণতা কম এবং বেশিরভাগ শস্যের জন্য জন্মে। এছাড়াও, ভারতীয় উপমহাদেশে অল্প পরিমাণে গ্র্যান্ডিস (কালো বীজযুক্ত) এবং ব্রুনকাস (বাদামী বীজযুক্ত) প্রকারগুলি জন্মে।
মুংবিনের উৎপত্তি দক্ষিণ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় অঞ্চলে বলে মনে করা হয়। এটি ভারত, পাকিস্তান, বাংলাদেশ, মায়ানমার, থাইল্যান্ড, ফিলিপাইন, চীন এবং ইন্দোনেশিয়াতে ব্যাপকভাবে জন্মে। এটি পূর্ব ও মধ্য আফ্রিকা, ওয়েস্ট ইন্ডিজ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অস্ট্রেলিয়ার কিছু অংশেও জন্মে।
মুগবিন গাছ
মুংবিন উদ্ভিদ একটি খাড়া বা উপ-খাড়া, গভীর শিকড়যুক্ত, লোমযুক্ত বার্ষিক ভেষজ। পাতাগুলি বিকল্প, সাধারণত ট্রাই-ফোলিয়েট কিন্তু মাঝে মাঝে কোয়াড্রা বা পেন্টাফোলিয়েট। পুষ্পবিন্যাস হল 10-20টি ফুলের গুচ্ছ সহ একটি অক্ষীয় বা টার্মিনাল রেসমে। ফুল প্যাপিলিওনেসিয়াস। শুঁটি রৈখিক, নলাকার, বীজের উপরে সামান্য ফুঁটে, 5.0-9.0 সেমি লম্বা, সামান্য চঞ্চুযুক্ত, গাঢ় বাদামী বা কালো রঙের ব্রিসলস সহ, এতে 5-15টি বীজ থাকে। বীজগুলি ছোট, গোলাকার 0.3-0.5 0.2-0.4 সেমি পরিমাপের রং হলুদ, সবুজ বা হালকা বাদামী।
বেলে দো-আঁশ, ল্যাটেরাইট, পলি ও ভারী কাদামাটি (কালো তুলা) ধরনের মাটিতে মুগবিন চাষ করা যায়। মাটি ভালভাবে নিষ্কাশন করা উচিত কারণ এটি জলাবদ্ধতার জন্য সংবেদনশীল। গভীর, সুনিষ্কাশিত পলিমাটি, লাল দোআঁশ এবং কালো মাটিতে ফলন সবচেয়ে ভালো হয়।
বাংলাদেশে, ঐতিহ্যগতভাবে মুগবিনের চাষ করা হয় শীতের মাসগুলিতে, প্রায় 54,982 হেক্টর জমিতে এবং প্রায় 34,400 মে টন শস্য উৎপন্ন হয়। বরিশাল ও পটুয়াখালীতে এ ফসলের ব্যাপক চাষ হয়।
রোগ মুংবিন বিভিন্ন রোগজীবাণু দ্বারা সংক্রমিত হয় যার মধ্যে রয়েছে ছত্রাক, ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং মাইকোপ্লাজমা। মুগবিনের বেশিরভাগ রোগ ছত্রাক দ্বারা সৃষ্ট হয় এবং তারপরে ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া এবং মাইকোপ্লাজমা হয়।
মুগবিনের বীজ বিভিন্ন খাবারের জন্য সম্পূর্ণ বা ডালে বিভক্ত করা হয়। বীজ মিষ্টি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় এবং নাস্তা হিসাবে খাওয়ার জন্য তেলে ভাজা হয়। কচি চারা চমৎকার সবজি তৈরি করে। সবুজ উদ্ভিদ অনেক এলাকায় পশুখাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি ভাল সবুজ সার ফসলও বটে। মাড়াইয়ের পরে অবশিষ্ট শুকনো ডালপালা এবং শুঁটি দেয়ালও গবাদি পশুর খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। [মোঃ ইমদাদুল হক ও নিশিত কুমার পাল]
